|
Kaasfondue Met Wijn
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1/2 eetlepel maizena2 tenen knoflook400 ml droge witte wijn300 gram geraspte belegen kaas250 gram gorgonzolastokbrood
Voorbereiding: Snijd de gorgonzola in blokjes. Maak de maizena met een heel klein beetje water aan. Pel de tenen knoflook.
Bereidingswijze: Breng de witte wijn in een fonduepan aan de kook. Pers de knoflook erboven uit. Roer bij beetjes tegelijk de geraspte kaas en gorgonzola door de warme wijn. Bind de kaasfondue met het maizenapapje.
|
|
|